Florença: Aula de culinária de bife florentino para pequenos grupos + visita ao mercado

Participe numa aula de culinária no centro de Florença para aprender a fazer o autêntico bife florentino, Bistecca alla Fiorentina. Um chef local ensinar-lhe-á do princípio ao fim. A aula começa no centro histórico de Florença. Se escolher a sessão da manhã, visite o Mercado de Sant'Ambrogio para escolher ingredientes frescos. De volta à cozinha, aprenda a grelhar o bife Fiorentina usando apenas sal, azeite extra virgem e fogo. O bife é espesso, suculento e servido mal passado. Comece com bruschetta e um aperitivo. Prepare pratos de acompanhamento como salada fresca e legumes grelhados. Termine com cantuccini caseiro, servido com vinsanto tradicional. Depois de cozinhado, sente-se para saborear o seu bife com um copo de vinho tinto.