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Riomaggiore: Aula de culinária com pesto

Riomaggiore: Aula de culinária sobre massas e tiramisu

Vernazza

Prepare-se para uma aventura gastronômica inesquecível! Imagine só: vistas deslumbrantes do mar, o aroma tentador de manjericão fresco no ar e a expectativa de uma próxima aula de culinária. A jornada começa com uma história cativante sobre as origens humildes do pesto em Spezia.

Cesarina revela o segredo milenar para criar o pesto perfeito, começando com a seleção do manjericão mais fresco e dos melhores ingredientes. O objetivo? Criar um sabor que dança deliciosamente nas papilas gustativas.

Em seguida, você verá um tutorial rápido sobre a produção do pesto, apresentando duas técnicas consagradas: o tradicional almofariz e pilão ou o futurista liquidificador elétrico. A Cesarina também revela o truque para preservar o frescor do pesto por um longo período.

No final da aula, os convidados recebem seu pesto caseiro, pronto para ser levado para casa e apreciado. 

Para finalizar a experiência, a aula oferece uma taça refrescante do melhor vinho da vinícola local Possa da Ligúria e água.

Junte-se aos anfitriões do Cesarine na Itália para uma experiência prática na fabricação de massas. Você aprenderá a enrolar massa fresca e a criar dois pratos de massa, finalizando com o autêntico tiramisu.

Essa aula de culinária interativa é uma mistura de culinária italiana, novas amizades e muita diversão - uma maneira deliciosa de mergulhar na vibrante cultura italiana.

Trazida a você pela Cesarine, uma rede de cozinheiros caseiros em mais de 500 cidades, essa experiência oferece uma autêntica culinária caseira. Esses anfitriões apaixonados estão ansiosos para compartilhar seus segredos culinários em uma aventura italiana inesquecível.

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