Visita al Quatrilho con almuerzo típico - Agroturismo

Enclavados entre valles y arroyos en los pueblos de Campestre do Tigre y Tapera, donde vivieron los protagonistas del libro y la película "O Quatrilho", se invita a los visitantes a conocer la historia de las familias que colonizaron estas tierras. El cultivo de frutas y la producción de vino, un molino colonial, las encantadoras vistas desde un mirador, la naturaleza y la abundante gastronomía transforman el recorrido en una experiencia inolvidable.
Nuestra primera parada es en la casa de la familia Lazaretti, establecida en una pequeña parcela en el campo de Gramado desde 1880. Hoy, la cuarta generación continúa el cultivo de la vid y la producción de vino y grappa coloniales. En su bodega, donde se recibe a los visitantes, se conservan barricas de madera elaboradas por la propia familia.
Luego fuimos al molino Grings, construido a finales del siglo XIX por las familias Trentin y Dal Ri. Años después, estas familias dieron origen a una historia singular que se convirtió en película: O Quatrilho. En 1952, la propiedad pasó a la familia Grings, que continuó con la actividad del molino, modernizándolo para satisfacer las demandas de la época, procesando trigo, maíz, centeno y arroz, y dedicándose también a otras actividades como la agricultura y la ganadería.
Para culminar con broche de oro, la familia RAMM abre las puertas de su hogar e invita a los visitantes a un viaje al pasado, marcado por experiencias únicas y significativas. El almuerzo, a través de sus recetas, evoca la historia, los sabores y las tradiciones de la familia en un entorno natural privilegiado. Una inmersión en la cultura alemana e italiana, con un delicioso almuerzo que incluye vino y jugo.

Este recorrido se realiza los sábados a las 14:00 horas, con salida desde la Casinha do Agroturismo, ubicada en la Praça das Etnias en Gramado;