Clase de cocina de pizza y helado en Florencia

Aprenderemos a preparar dos de las delicias más apreciadas de Italia: la pizza tradicional y el auténtico helado. Durante una clase práctica de tres horas en el centro de Florencia, tendremos la oportunidad de ponernos manos a la obra —literalmente— y descubrir los secretos de estas recetas clásicas.

Comenzaremos conociendo a nuestro chef, quien nos dará una breve introducción sobre los orígenes de la pizza y el helado. Después, nos sumergiremos en la preparación de pizzas: aprenderemos a hacer una masa ligera y elástica, a preparar una salsa de tomate sabrosa y equilibrada, y también a extender y ensamblar la pizza con nuestras propias manos antes de hornearla. Cada uno creará su propia pizza desde cero, ¡y seguro que será una de las mejores que hayamos probado jamás!

A continuación, aprenderemos a preparar el famoso helado italiano. Descubriremos los ingredientes básicos, cómo elegir los mejores productos y cómo usar técnicas de calentamiento, enfriamiento y colorantes naturales. Todo esto de forma práctica y accesible, para que podamos replicarlo en casa y sorprender a nuestros amigos.

Al finalizar la experiencia, disfrutaremos de las pizzas y el helado que preparamos juntos. También recibiremos un certificado de participación y regresaremos a casa con nuevas habilidades y deliciosos recuerdos de esta experiencia gastronómica italiana.